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Systèmes de vaisselle, cloches et plateaux
Parfait pour Cook & Serve:
Systèmes de vaisselle, cloches et plateaux pour la restauration interne.
Systèmes de vaisselle, cloches et plateaux


Pour une parfaite restauration collective interne

Lors du portionnement passif des repas, le repas ne peut plus être maintenu activement chaud ou froid après le portionnement. Par conséquent, la qualité des repas dépend fortement du maintien de la température pendant le trajet de la cuisine au convive. BLANCO vous propose à cet effet des systèmes de cloches et plateaux qui isolent d'une manière excellente. De la vaisselle appropriée complète l'offre.

Systèmes de vaisselle, cloches et plateaux pour le portionnement interne des repas:

Systèmes de cloches en acier inoxydable
Systèmes de cloches en acier inoxydable
Confortables avec partie inférieure à noyau en cire servant d'accumulateur de chaleur
La solution confort avec partie inférieure de maintien au chaud remplie de cire et cloche en acier inoxydable appropriée. Le noyau en cire des parties inférieures de maintien au chaud est amené à fusion dans le distributeur spécial (modèle 2 SHVS 26) et maintient ainsi les repas au chaud de manière sûre pendant le transport.
Systèmes de cloches en matière plastique
Systèmes de cloches en matière plastique
La solution légère en matière plastique
  • Disponible comme modèle à simple paroi ou isolé à double paroi
  • Isolé à double paroi dans les teintes gris, bleu clair ou lilas
  • Partie inférieure réfrigérante spéciale et couvercle réfrigérant disponibles
Système de cloches, acier inoxydable et matière plastique combinés
Système de cloches
Le meilleur avant tout
Les systèmes de cloches en matière plastique et acier inoxydable sont compatibles et vous offrent ainsi la possibilité de composer la combinaison appropriée de votre choix.
Système de plateaux compacts CALDOTRAY
CALDOTRAY

La solution de plateaux superposables

  • Au format EN 530 x 370 mm
  • Partie supérieure et inférieure en polypropylène avec isolation PUR performante
  • Adaptée aux plateaux système QUADRO
  • Convenant pour lave-vaisselle
  • Durée de maintien au chaud env. 45 minutes
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