Les éléments de cuisson Gastronorm en acier inoxydable s'accrochent dans les récipients GN. Ils sont idéaux pour cuire et blanchir des légumes dans l'étuveur combiné ou égoutter des aliments.

• La perforation assure de courtes durées de cuisson et un refroidissement rapide
• Perforation latérale à partir de 65 mm de profondeur pour une cuisson rapide même dans de grands récipients
• Egalement disponible avec poignées rabattables
• Profondeurs de 50 mm à 195 mm
• Tailles GN 1/1 et GN 1/2